清昭兴奋了起来：“娘，我一定能做好。-0¨0_s?h¨u?./n?e~t.”

一家人收拾妥当，走出院门，季知夏下意识地瞥了一眼杨家紧闭的院门。

自从那天清晨后，杨家姐妹似乎真的刻意避开了与季家的接触，偶尔在巷子里遇见，杨小荷也会立刻拉着姐姐绕道而行。

店铺内，青竹见东家进门，快步迎上前去：“东家安好，小东家们也早。”

后厨传来"咚"的一声闷响，接着是春桃婶洪亮的嗓门：“青竹丫头，来搭把手！”

青竹闻转身往后厨方向走去：“东家，我先去忙了。”

季知夏微微颔首后转过头：“清玥带着怀瑾去温习功课，清昭过来，之前学过记账，所以今天你就是掌柜，娘在旁边帮你看着。”

清昭快步走到柜台后，踮起脚尖去看账本，稚嫩的小手握住笔，神情专注得像个小大人。

这时门口走进一位熟客：“掌柜，上碗素面，多放葱花。”

清昭脆生生地应道：“好的，马上就好！”转头就对后厨喊道：“青竹姐，一碗面，加葱花！”

季知夏又重新对着后厨喊道：“青竹，是素面，多放些葱花。”

熟客被这架势逗乐了：“季掌柜，今天这是换小掌柜啦？"

清昭一本正经地回道：“是呀！今日我是掌柜，和我说！”

季知夏陪笑道：“让孩子锻炼一下，反正以后也要接手！

熟客笑呵呵地点头：“小掌柜有模有样的，不错不错！”

清昭听了这话，努力摆出稳重的样子。~x+i_a.o^s￠h￠u^o/c,m-s?.*n.e￠t′

不一会儿，青竹端着素面从后厨出来，

清昭看到客人己经大口吃着面，转头对季知夏小声道：“娘，我做的对不对？”

季知夏看着她：“娘要提醒你两件事，第一，客人点的是‘素面’而且是要多加葱花，你传话时只说‘一碗面’加葱花，这会让你青竹姐姐出现错误。”

清昭小脸微红：“我忘了……”

季知夏捏捏她的脸蛋：“第二，接待客人时要说，客官你稍等，请上座，来表示对客人的尊重。”

清昭认真点头：“娘，我记住了！下次一定说清楚！”

季知夏这才表示肯定：“刚才做的也不错，慢慢来。”

正说着，门口又进来几位客人，为首的是一位穿着绸缎长衫的中年男子，身后跟着两个伙计模样的人。

清昭立刻挺首了小身板：“客官里边请！三位请上座！”

那中年男子愣了一下，随即笑道：“哟，有意思。?·￠咸,,·鱼[$看?_`书¤ ′ˉ免?费$e阅ˉ}读a:”他环顾西周，目光在店内陈设上扫过，“听说你们家的骨汤面不错？”

清昭刚要回答，季知夏轻轻按了按她的肩膀，上前半步：“客官是第一次来？我们家的骨汤面确实招牌。”

中年男子点点头：“那就来三碗骨汤肉，再加两个菜。”

季知夏询问道：“客官你看红烧肉和酸辣黄瓜怎么样，红烧肉也是店里的招牌，酸辣黄瓜开胃解腻。”

中年男子满意地点头：“好，就按你说的上。”

清昭赶紧记下，对着后厨喊道：“青竹姐，三碗骨汤面，一盘红烧肉，一盘酸辣黄瓜！"喊完又补充道，“是给靠窗那桌三位客人的！”

季知夏眼中闪过赞许之色，清昭注意到了娘亲的目光，小脸上顿时绽放出笑容。

后厨里，春桃婶洪亮的声音传来：“知道啦！”

不一会儿，青竹端着托盘出来，清昭看了这才准备返回去。

中年男子看着眼前这个小身影，饶有兴趣地问道：“小掌柜今年多大了？”

清昭规规矩矩地回答：“回客官的话，我今年十岁了。”

“十岁就能当掌柜了？真了不起。”中年男子笑着从袖中摸出几个铜钱，“来，这是给你的赏钱。”

清昭眼睛一亮，但还是先转头看向季知夏，见娘亲微微点头，她才双手接过，甜甜地道谢：“谢谢客官赏赐！”

中年男子哈哈大笑：“有规矩，懂礼数，这孩子教得好啊！”

季知夏谦虚地笑笑：“孩子还小，正在学着呢。”

这时，门口又陆续进来几位客人，青竹出来忙活，而清昭一会收着铜钱，一会跑去后厨传菜，虽然偶尔还会漏掉一两句嘱咐，但在季知夏的提醒下，很快就纠正过来。

过了饭点，客流渐渐少了，季知夏给她端来