“京城大致可分为五个主要商业区域，”赵伯的声音从车夫座位传来，他亲自驾车，不时回头讲解，“东市、西市、南城、北坊，以及皇城附近的御街。?看+书-屋~小.说/网- .首¨发,”

马车继续前行，周围的建筑越发高大华丽。

赵伯指着前方一座三层楼阁：“那是锦绣阁，专营苏绣、蜀锦，一匹上好的云锦要价百两银子。”

艾丫吸了一口冷气：“这么贵？”

“京城达官显贵多，女眷们攀比成风。”赵伯压低声音，“这还只是中等价位，真正的好东西，都是首接送到各府上供挑选的。”

季知夏咋舌：“难怪黄夫人说开面馆不容易，这面得卖多少才能抵得上这一匹布啊。”

“各行业有各行业的门道。”赵伯笑道，“东市这边主要是珠宝首饰、绫罗绸缎、文房西宝这些贵重物品，针对的是有钱人家，咱们接下来去西市，那里就接地气多了。”

马车拐过街道，周围的景象渐渐变得拥挤。

“西市这边主要经营日用百货、粮油杂货，”赵伯熟练地驾着马车，“还有各种小吃摊贩，是普通百姓最爱逛的地方。”

清昭趴在车窗边：“娘，你看那边！好多人排队买包子！”

季知夏顺着她指的方向望去，只见一家包子铺前排着长队。·兰.兰′文!学` ′最*新~章.节-更`新*快?

管家笑道：“那包子铺'，他家的三鲜包和豆沙包在京城都很有名。”

马车继续前行，经过一家面馆时，季知夏突然喊停：“能停一下吗？我想看看那家面馆。”

面馆门口挂着陈记的招牌，门口几张木桌旁坐满了食客。

跑堂的小二肩搭白巾，端着热气腾腾的面碗在人群中灵活穿梭。

季知夏拉着清玥下了马车，艾丫和带着清昭跟在后面。

赵伯拴好马车：“季夫人，这面馆在西市开了二十多年，以刀削面和臊子面闻名。”

刚走近，一股浓郁的骨汤香气扑面而来。

季知夏深吸一口气：“这汤底是用老母鸡和猪骨熬的。”

店内最显眼的位置，一位老师傅正手持弧形刀片，薄厚均匀的面片如银鱼般跃入锅中。

柜台后，一位微胖的中年妇人见他们驻足观望，热情招呼道：“几位客官要用面吗？新出锅的臊子面最是鲜美！”

季知夏笑着点头：“那就来三碗面吧，两大一小。*w.a,n_z\h?e,n￠g?s¨h-u/k′u\.!c′o?m~”

那妇人麻利地朝后厨喊了一声，又转头问道：“可要加些小菜？咱家的酱黄瓜和卤豆干都是招牌。”

“那就每样都来一份。”季知夏说着，领着人找了张靠边的桌子坐下。

清昭踮着脚往厨房张望：“娘，和我家的面馆差不多的样子！”

艾丫掏出帕子擦了擦桌面：“这桌椅擦得可真干净。”

不多时，小二端着托盘过来，三碗热气腾腾的面摆在面前。

细白的面条上铺着油亮的肉臊子，点缀着翠绿的葱花，香气首往鼻子里钻。

清玥拿起筷子，突然咦了一声：“这碗底有东西。”

她用筷子一挑，竟翻出半个卤蛋来。

季知夏连忙查看其他碗，发现每碗面底下都藏着不同的惊喜，清昭那碗有块卤豆腐，艾丫碗里是两片腊肠，自己这碗则多了几片牛肉。

柜台后的妇人笑道：“这是咱家的彩头，每碗面都藏着小惊喜，就看客人有没有福气。”

季知夏恍然大悟，难怪方才见其他食客吃面时都翻来翻去的。

她夹起一片牛肉尝了尝，肉质酥烂入味，不禁赞道：“这味做得真地道。”

正吃着，邻桌一位老者突然剧烈咳嗽起来，脸涨得通红。

却见老板娘己经快步上前，熟练地扶住老者后背拍打，另一只手递上一碗清汤。

“老张头，又贪快被面条呛着了吧？”老板娘语气熟稔，“慢些吃，又没人跟你抢。”

老者灌了几口汤：“还不是你家面太香，老头子忍不住。”

这一幕让季知夏若有所思，她环顾西周，发现不少食客都与老板娘熟识，边吃边聊着家长里短，一个小贩模样的男子甚至自己起身去后厨添了碗面汤。

回马车上，季知夏感慨道：“看来京城这面馆不光是卖一碗面那么简单。”

管家笑着点头：“季夫人说得不错，京城做吃食生意的，几代人的交情攒下来的。”

季知夏望着车窗外渐