不过他怕麻烦,张寡妇可不怕,一把扯住了叶成,
“出海现在回来肯定没吃饭,走,到婶子家吃去。?w_e*n_x^u-e,b~o·o?k′.,c.o¢m¢”
叶成一脸尴尬,挣脱不好,不挣脱也不是,只能被张寡妇拖到了家里。
虽然家里还是那么破旧,不过看的出来,张寡妇现在心情好多了。
尤其是小亮,这孩子现在跟正常人差不多,蹦蹦跳跳的。
“小亮手术恢复不错啊。”叶成说道。
张寡妇宠溺地看了看儿子,“嗯,恢复的很好,现在一点问题都没有了,这还多亏你肯借钱我,就这样让你来吃个饭还叽叽歪歪的,这是怕我吃了你啊。”
叶成有点吃不消,这半老徐娘有的时候大胆起来,他真有点害怕,只能是规规矩矩地坐着。
“阿成,你想吃点什么?”张寡妇很是热情地坐在了叶成对面。
“婶,你随便弄点就行了,我也不是多么挑剔的人。”张寡妇穿地本就不多,这么一低头,山峰叠峦,搞得叶成都不好意思了。
张寡妇自己也知道,吃吃笑了一下,“那婶给你弄点油泼面,你吃嘛?”
“什么?油泼面?你还会弄这个?”叶成一脸错愕。?s+h_u.x.i?a\n!g_t.x′t¢.-c?o_m~
油泼面是西北的地方特色面条,这里可是南方,虽说也有的卖,但是会做的还真不多。
张寡妇脸上露出了一丝回忆的表情,感慨了一句,“婶子就是西北的,这种手工面做的还是不错的,你等着,很快的。”
听到吃油泼面,叶成倒是有些期待了,他上一世大学就是在西北上的,那地方米饭真不好吃,菜也是以川菜为主。
但是这面条他是真爱,扯面、油泼面、酸汤面,都是那种以吃面为主的面条,跟南方的面主吃浇头和海鲜不一样。
叶成就喜欢这种纯粹的面,尤其是油泼面,别看调料简单,但是就是好吃。
“婶,你能拉宽一点的面嘛?”叶成喊道。
“行,裤袋面婶子都能拉,你等着啊。”张寡妇在厨房里忙着。
小亮看了看叶成,还有点陌生,没敢跟叶成说话,溜进去跟母亲做面去了。
张寡妇家里收拾的倒是还干净,就是家具比较久了。
厨房那也堆了不少做小龙虾用的东西,摆放整齐,洗的干干净净的。
手工面这东西不会的做不出来,会的做起来很快,张寡妇十几分钟的时间就端着一大碗面出来了。*9-5+x\i\a`o,s-h-u\o·.¢c-o\m~
是用那种大汤碗盛出来的,就只有半碗面,面很宽,是标准的裤带面,上面是浇过热油的辣椒和青菜。
叶成把面这么一拌,瞬间颜色就上来,这色对着呢。
“阿成,快吃,婶子做的面条绝对好吃。”张寡妇和小亮已经吃过了,坐在一旁看着叶成吃。
这面条吸溜一口,辣椒的香味和醋的酸味混合在一起,裹在面条上面,让叶成眼睛一亮,就是这个味道。
面条本身拉的也好,很是筋道,厚度也刚好,不会因为太薄煮烂,也不会因为太厚夹生。
“婶,真不错啊,你这手艺应该去开店啊。”叶成赞扬了一句。
张寡妇撩了撩因汗水黏在额前的头发,“婶也想开店啊,不过我们这村子不大,来的人少,再说了卖个面条也卖不了几个钱。
要不是阿成你帮我想这个卖小龙虾的生意啊,我早就撑不下去了。”
说到小龙虾,叶成随口问了句,“婶,现在小龙虾还好卖吗?”
“好卖,城里人都喜欢吃,不过就是现在货越来越少了,陈家兄弟走的挺远的,把附近几个村子都跑遍了,货也不多,现在一天就只能卖个80斤的样子。”
叶成点点头,这小龙虾是季节性的,之前又没有搞养殖,野生的迟早会有卖完的一天的。
不过这面条,倒是让叶成响起了另外两种美食,也火了很长时间,如果哪天小龙虾卖不下去了,倒是可以让张寡妇开个店,做饭店。
不过这就涉及到另外一个问题,就是村委会的问题,自己如果想做这么大的改变,村委会肯定要能说得上话。
前两天李瘸子好像来说陈金海还要继续参选的,自己也是应该准备一下了。
张寡妇看叶成突然不说话了,还以为是自己做的不好吃,赶紧掏出两瓣蒜,试探着说道,
“要不你配点蒜,我们那的话叫吃面不吃蒜香味少一半。”